催乳蔬菜你吃了吗

    鲫鱼、猪蹄等都是我们熟知的催乳食物，但是您知道蔬菜也可以催乳吗？下面就来了解一下可以催乳的5种蔬菜，看您有没有吃呢！

    【能够催乳的蔬菜有哪些？】

1. 金针菜。金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近，此外，还含有大量的维生素B1、B2等，对催乳有一定的功效。

2. 茭白。传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。

茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。

温馨提示：由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

3. 豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物，以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

4. 莴笋。莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

温馨提示：莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

5. 豌豆。豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。